3 najlepšie recepty na ľadový čaj

V teplom počasí nemá každý chuť na horúci čaj, radšej by sme si dopriali niečo chladivejšie, čo nás osvieži, nevyžaduje si dlhú prípravu a navyše sa od toho nepriberá. 

Tieto aspekty sme mali na pamäti, keď sme pozbierali 3 - podľa nášho názoru najlepšie - recepty na ľadový čaj. Recepty sú jednoduché, ale skvelé a ich chuť (aj bez pridania cukru a sirupu) doslova udivuje.

Prvý krok

Jedným z prvých krokov pri príprave ľadového čaju, je príprava takzvaného čajového koncentrátu, pretože je to najrýchlejší spôsob, ako čo najskôr dostať studený čaj; bez čakania a komplikovanej procedúry chladenia.

Podstatou čajového koncentrátu je, že pri príprave čaju meníte iba jedinú vec: množstvo vody; čajová zmes a čas lúhovania zostávajú rovnaké... .

Zvyčajne zvykneme robiť 2-3 dl (a čajovú zmes odmeriame na 1,5 litra, teda použijeme 3 vrchovaté čajové lyžičky), následne čajovú zmes podľa vlastného výberu lúhujeme 10-12 minút (napr. Čajová zmes na chudnutie, Čajová zmes na reflux, ...). Skutočne sa mení len jedna vec: množstvo vody použitej na lúhovanie čajových zmesí, ktoré neskôr doplníme (prísadami ako ľad, voda, ovocie) na požadované množstvo. 

Výhodou čajového koncentrátu je, že pri doplnení na požadované množstvo poskytuje rovnakú chuť a koncentráciu účinných látok, avšak ľadový čaj sa z neho dá pripraviť oveľa rýchlejšie.

Ananásový ľadový čaj

Je to jeden z najjednoduchších receptov a jedinou ingredienciou, ktorá si vyžaduje prácu, je zrelý ananás. Ten však očistíte za pár minút, následne rozmixujete.

Veľmi radi ho spájame s Čajovou zmesou na chudnutie, pretože vláknina, ktorú ananás obsahuje, napomáha tráveniu, navyše 100 gramov má iba 55-60 kalórií.

Na prípravu 1,5 litra ľadového čaju budete potrebovať iba toto:

1. ¼ ananásu: nakrájame na kocky a vložíme na 20-30 minút do mrazničky.
2. Pripravte si čajový koncentrát, potom ho doplňte studenou vodou. Nezabúdajte: zmixovaný ananás, čajový koncentrát, ľad a voda by spolu mali mať cca 1,5 litra.
3. Vyberte ľad a ananás z mrazničky. Ananás môže ísť rovno do mixéra. Premixujte ho a potom do tejto masy pomaly pridávajte nie horúci čaj. Medzitým ale neprestávajte mixovať: rozmixovaný ananás sa pekne premieša s čajom, nanajvýš bude vidno len niekoľko vlákien; farba čaju sa však zmení na príjemnú žltú.
4. Nalejte zmes čaju a ananásu do džbánu a pridajte ľad.
5. Ozdobte alebo dochuťte podľa chuti. Do čaju môžete pridať mätu, broskyne, trochu citrónu; a ak chcete trochu zhrešiť, kvapku medu; ale ten nie je vôbec potrebný, tento čaj je sladký a lahodný aj bez neho.

Osviežujúci ľadový čaj mojito

Jeho príprava si nevyžaduje veľa času a je mimoriadne lahodný a veľmi zdravý. Navyše mäta obsiahnutá v ľadovom čaji upokojuje, podporuje trávenie a má diuretický účinok (ideálne pre tých, ktorí chcú schudnúť). A limetka je zase bohatá na antioxidanty a nakoľko sa pridáva do ľadového čaju, zachová si aj svoj obsah vitamínu C.

Samozrejme, naše mojito sa odlišuje od bežnej verzie s obsahom alkoholu.

Na prípravu budete potrebovať:

• UKKO Slnečný čaj (alebo inú čajovú zmes pre potešenie)
• čerstvá mäta
• 1 limetka
• stévia (prípadne med)
• ľad a voda

Postup prípravy:

1. Pripravte si čajový koncentrát (2-3 dl, odporúčame Slnečný čaj, ale možno ho pripraviť z ktorejkoľvek čajovej zmesi pre potešenie).
2. Keď je koncentrát hotový, pridajte mätu a nechajte lúhovať aj tú, kým pracujete so zvyšnými prísadami. Potom to všetko môžete pridať do džbánu s ľadom, aby to vychladlo. 
3. Limetku rozkrojte na polovice. Z jednej polovice vytlačte šťavu, druhú budete potrebovať na zdobenie. Do vychladnutého čaju pridáme vytlačenú limetkovú šťavu a všetko osladíme stéviou.
4. V prípade, že ešte potrebujete kocky ľadu do džbánu (alebo hoci aj do pohárov), vložte ich, ale dávajte pozor na pomer.
5. Hotový ľadový čaj pite čerstvý!

Ľadový čaj z granátového jablka

Ak poznáte tajomstvo ako rýchlo očistiť granátové jablko a trochu námahy vám nerobí problém, tak tento posledný recept sme pripravili vyslovene pre vás.

Zdraviu prospešné vlastnosti tohto exotického ovocia asi nemusíme predstavovať, napokon, tieto drobné bobule rubínovej farby obsahujú mimoriadne množstvo vitamínu C a flavonoidov. Práve preto sa konzumácia tohto ovocia odporúča pacientom postihnutým nádorovými ochoreniami.

My sme si ho obľúbili aj kvôli jeho chuti.

Na prípravu budete potrebovať:

• čajový koncentrát
• 1 citrón (polovica na dochutenie, polovica na zdobenie)
• 1 granátové jablko
• ľad

Postup prípravy je mimoriadne jednoduchý:

Zmixujte a následne sceďte drobné bobuľky. Pridajte čajový koncentrát, už schladený ľadom a pridajte šťavu z polovice citrónu. Pokiaľ uznáte za potrebné, čaj ešte schlaďte pridaním ľadu, ktorý sa už ale môže pridať aj do pohárov.

Konzumujte ho ešte čerstvý a prajeme vám k nemu pevné zdravie!